5+1 gyógynövény, amit ősszel érdemes gyűjteni

Az ősz gyógynövény szezon is – ennek beköszöntével is érdemes körbenéznünk az erdőn és mezőn, ugyanis ilyenkor is akad bőven olyan növény, amelyeket eltehetünk télire a házipatikánkba. Ám míg tavasszal és nyáron leginkább a friss hajtásokat és a virágokat gyűjtük, most a növények gyökerét és terméseit szüretelhetjük.

1. Csipkebogyó

A csipkebogyó termését általában szeptember közepétől szedhetjük, amikor a bogyók már élénkpirosak, ám még kemények. A tévhittel ellentétben nem szerencsés, ha megcsípi a dér, ugyanis a túlérett vagy fagy csípte szemekben akár a felére is csökkenhet az amúgy igen magas C-vitamin tartalom.

A csipkebogyó erősíti az immunrendszert, segíti a szervezet regenerációját, enyhíti a fáradtságot, valamint gyulladáscsökkentő és enyhe vízhajtó hatással bír. A szárított termést teaként érdemes fogyasztani, ám a C-vitamin megőrzése érdekében forrázat helyett áztatással (8-10 órán át, langyos vagy hideg vízben) készítsük el azt.

2. Fekete bodza

Amit tavasszal nem szedtünk le virágként, azt most érdemes begyűjtenünk termésként. A bogyókat általában augusztus végétől szüretelhetjük, amikor teljesen beérnek és sötét színűek lesznek. A bodzabogyó antioxidánsokban, vitaminokban és flavonoidokban gazdag: erősíti az immunrendszert, védi a sejteket, csökkenti a gyulladást, támogatja a szív- és érrendszer egészségét. Nyersen azonban mérgező lehet, ezért mindig hőkezelve fogyasszuk, például lekvárként vagy szörpként!

Figyelem! Az éretlen, zöld vagy piros bogyók hőkezelés nélkül is mérgezőek, valamint ne tévesszük össze a fekete bodzát az egyébként is mérgező, lágyszárú gyalogbodzával!

3. Galagonya

„Őszi éjjel izzik a galagonya“, vagyis a bogyókat is ilyenkor kell begyűjtenünk, amikor azok már szép pirosak, ám még nem kezdtek el megpuhulni. A szív gyógynövényeként is emlegetett galagonya terméseiből készült tea – csakúgy, mint a tavasszal gyűjthető virágos ágvégek – fokozza a szívizom összehúzódásának erejét, csökkenti a szív frekvenciáját, tágítja a koszorúereket, erősíti a szívet, csökkenti a vérnyomást. Emellett enyhíti a szintén szívpanaszokat okozó szorongást is, ráadásul elenyésző a mellékhatása, így szinte mindenki számára biztonságosan alkalmazható.

4. Boróka

Ezt a különleges, leginkább fűszerként ismert termést szeptember környékén érdemes szedni, amikor a bogyók kékesfeketére értek. Érdekesség, hogy a termések két év alatt alakulnak ki a növény elhúsosodó leveleiből.

Gasztronómiai felhasználása (remekül illik a vadhúsokhoz, pácokhoz és mártásokhoz) mellett a gyógyhatása is jelentős: nyersen vagy teaként belsőleg kitűnő étvágyjavító és vizelethajtó, enyhíti a légúti bántalmakat, csökkentheti a magas vérnyomást, erősíti a gyomrot. Olaja külsőleg felhasználható fájdalomcsillapításra és görcsoldásra, légzéskönnyítésre, a levegő fertőtlenítésére, ízületi panaszokra és a fejbőr állapotának javítására.

Ellenjavallat: Vesebetegségben szenvedőknek, valamint terhes és szoptató édesanyáknak nem javasolt a fogyasztása!

5. Kökény

Bár már szeptemberben érik, a csipkebogyóval vagy a galagonyával ellentétben a kökénynél érdemes kivárnunk az első fagyok beköszöntét, ugyanis a fagyás csökkenti a bogyók fanyar ízét.

A kökény termése magas cseranyagtartalma miatt összehúzó hatású: főzetként vagy friss lé formájában bélhurut és hasmenés ellen használható, míg öblögetőszerként szájüregi sebek és gyulladások kezelésére ajánlott. Fogyasztható nyersen teaként, de ízletes lekvár, szörp és bor is készíthető belőle.

6. Vadgesztenye

A 2023-as év gyógynövényének jellegzetes és jól ismert termését szeptemberben és októberben szedhetjük annak tüskés burka nélkül, ám mindig csak a frissen lehullott gesztenyéket szedjük össze. Készíthetünk belőle alkoholos vagy olajos kivonatot, mely külsőleg alkalmazva csökkenti a nehéz láb érzetet, az ízületi gyulladásokat, az érgyulladásokat és a reumás fájdalmakat. Csökkenti a szem alatti karikákat és sötét foltokat, kitűnően ápolja az idősödő vagy akár a rozaceás bőrt is.

Ha belsőleg szeretnénk fogyasztani, akkor válasszunk a gyógyszertárakban és drogériákban kapható termékek közül, ugyanis a termés enyhén mérgező!

Figyelem! A nem védett növények állami és magántulajdonú erdőben személyenként 2 kilogrammos határértékig engedély nélkül gyűjthetők, kereskedelmi céllal pedig csak engedély birtokában lehetséges. A természetvédelmi területhez tartozó erdőkben, tehát nemzeti parkokban, tájvédelmi körzetekben, Natura 2000-es területen tilos az engedély nélküli gyűjtés. Fokozottan védett részeken engedély sem adható a tevékenységre.

Kiemelt kép: Canva

Írja meg Facebook oldalunkra, hogy mit gondol erről a témakörről!

https://www.facebook.com/greenponthu/