Új figyelmeztetések a tejes dobozon – erre figyeljen!

Egyre több vásárló figyelhet fel az új jelölésre a tejtermékek csomagolásán. Az „A2” felirat sokak szerint egészségesebb, könnyebben emészthető tejet ígér, de a szakértők szerint nem árt tisztában lenni azzal, mit jelent valójában az új trend.

Az utóbbi hónapokban egyre több boltban jelentek meg az A2 jelölésű tejek és tejtermékek. A látványos csomagolások és marketingüzenetek alapján sokan azt hihetik, hogy ezek a termékek laktózmentesek vagy minden emésztési problémára megoldást jelenthetnek. A valóság azonban ennél jóval árnyaltabb.

A legfontosabb tudnivaló, hogy az A2 tej nem egyenlő a laktózmentes tejjel.

Míg a laktózmentes termékeknél a tejcukrot bontják le technológiai eljárással, addig az A2 jelölés a tej egyik fehérjéjére, az úgynevezett béta-kazeinre utal. Az A2 tejet olyan tehenek adják, amelyek természetes genetikai tulajdonságuk miatt kizárólag A2 típusú béta-kazeint termelnek.

Ez azt jelenti, hogy egy A2 tej ugyanúgy tartalmazhat laktózt, és panaszokat okozhat a laktózérzékenyeknek, ha nincs külön feltüntetve rajta a laktózmentesség.

Tényleg könnyebben emészthető?

Az A2 tej népszerűségét részben olyan kutatások alapozták meg, amelyek szerint bizonyos embereknél az A1 típusú tejfehérje emésztése kellemetlen hasi tünetekkel járhat. Egyes fogyasztók arról számoltak be, hogy A2 tej fogyasztásakor kevesebb puffadást vagy teltségérzetet tapasztalnak.

A tudomány azonban egyelőre nem mondta ki egyértelműen, hogy az A2 tej mindenki számára jobb vagy egészségesebb lenne a hagyományos tejnél.

A szakértők külön figyelmeztetnek arra, hogy a tehéntejfehérje-allergiások számára az A2 tej nem tekinthető biztonságos alternatívának. Az allergiás reakciót ugyanis nem kizárólag az A1 típusú fehérje válthatja ki.

Ha emésztési panaszai vannak tejfogyasztás után, ne csak az A2 feliratot figyelje. Ellenőrizze azt is, hogy a termék laktózmentes-e, és szükség esetén kérjen szakembertől tanácsot.

Forrás: Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság
Nyitókép: Magnific

Írja meg Facebook oldalunkra, hogy mit gondol erről a témáról!

https://www.facebook.com/greenponthu/