Veszélyes édesítő? Újra az aszpartám betiltását követelik

Ismét fellángolt az édesítős vita. A Foodwatch International petíciót indított az aszpartámmal szemben. Az európai fogyasztói érdekvédelmi csoport kezdeményezéséhez a Francia Rákellenes Liga, valamint az élelmiszerek és kozmetikumok egészségügyi hatásait vizsgáló Yuka app fejlesztői is csatlakoztak.

A Foodwatch és partnerei azt kérik az Európai Bizottságtól és az EU-s tagállamoktól, hogy követeljék az anyag betiltását a Bizottság elnökétől és alelnökétől, illetve a felelős miniszterektől.

Az aszpartám csak Európában kb. 2500 termékben van jelen, világszerte több száz millió ember fogyasztja.

Az aszpartám széles körben elterjedt, a Pénzcentrum cikke szerint cukorhelyettesítőként Európában, különösen üdítőitalokban – Coca-Cola Zero, Pepsi Max, Sprite Zero stb. –, energiaitalokban és rágógumikban, valamint más úgynevezett „light” termékekben van jelen. Azonban több kutatás a szív- és érrendszeri betegségekkel, valamint a 2-es típusú cukorbetegséggel is összefüggésbe hozta.

Az anyag tudományos neve N-(L-α-aszpartil) -L-fenilalanin-1-metilészter, csomagolásokon azonban aszpartámként vagy az EU-s jelölés szerint E951-ként találkozhatunk vele. Édesítőereje a cukor 200-szorosa, mellékíze elhanyagolható.

2023-ban is reflektorfénybe került ez az édesítőszer, és ekkor sem emelték meg az aszpartámra vonatkozó határértéket, azt ugyanúgy 40 milligramm/testtömegkilogrammig ítélték ártalmatlannak az illetékesek. Dr. Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója akkor azt mondta, az édesítő az IARC négyfokú skálájának 2B kategóriájába került.

Ez nem azt jelenti, hogy bizonyítottan rákkeltő, hanem azt, hogy van korlátozott bizonyíték arra, hogy összefügghet a rák kialakulásával.

Az IARC 2023-ban értékelte először az aszpartám potenciális rákkeltő hatásait. A potenciális rákkeltő anyagként való besorolás további kutatásokat s a meglévő bizonyítékok monitorozását ösztönözte.

Az ENSZ szakértői szerint a fent említett határértékig az édesítő továbbra is biztonságos. Ennek megfelelően