Téli vitaminhiány? Így hozza ki a legtöbbet a vitaminokból és nyomelemekből!
A téli időszakban sokan kapkodnak a vitaminok és nyomelemek után, hiszen ilyenkor nagyobb szükségünk van az immunrendszer támogatására. De vajon elég csak bekapni őket? Nem egészen!
A vitaminok és ásványi anyagok jótékony hatásainak maximalizálásához érdemes odafigyelni arra, mikor és mivel vesszük be őket Dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter, a Semmelweis Egyetem szakgyógyszerészei most megosztják, mire érdemes figyelni.
„A legelső, amit fontos tisztázni, hogy a szedni kívánt vitamin vízben vagy zsírban oldódik-e” – hangsúlyozza dr. Horváth István László. A zsírban oldódó vitaminok, mint az A, D, E és K, étkezés közben hasznosulnak a legjobban. Ezzel szemben a vízben oldódó vitaminokat, például a B- és C-vitamint, elegendő egy pohár vízzel, akár reggeli előtt bevenni.
Tipp: a B-vitaminok reggeli bevitele nemcsak a felszívódásukat segíti, hanem energikusabbá is tehet a nap elején!
Mi a helyzet az ásványi anyagokkal?
Az ásványi anyagok szedése szintén megér egy kis tervezést. „A vastartalmú készítményeket éhgyomorra ajánljuk bevenni a jobb felszívódás érdekében, kivéve, ha gyomorpanaszok jelentkeznek – ebben az esetben étkezés közben is bevehető” – magyarázza dr. Vajda Péter. Ugyanakkor kerülendő, hogy a vasat és a magnéziumot egyszerre vegyük be, mert ezek gátolják egymás felszívódását. „Érdemes a vasat reggel, a magnéziumot pedig este fogyasztani – az utóbbi az elalvásban is segíthet.”
Amit még érdemes elkerülni
Sokan meglepődnek, amikor megtudják, hogy egyes italok és ételek csökkenthetik a vitaminok hatékonyságát. A kávéban és teában lévő koffein, valamint a tejtermékek például kifejezetten ronthatják a vas felszívódását, míg a forró italok hője bomlaszthatja a C- és B-vitaminokat. Éppen ezért mindig egy pohár vízzel nyeljük le a vitaminokat.
Különleges esetek: gyógyszerek és vitaminok együtt
Ha valaki rendszeresen szed gyógyszereket, például antibiotikumokat vagy véralvadásgátlókat, különösen fontos, hogy konzultáljon kezelőorvosával vagy gyógyszerészével, mielőtt vitaminokat is elkezd szedni. A vitaminok és gyógyszerek közötti kölcsönhatások jelentős hatással lehetnek a felszívódásra és a hatékonyságra.
A szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy a vitaminokat és ásványi anyagokat érdemes kúraszerűen alkalmazni, több hetes vagy hónapos ciklusokban. A zsírban oldódó vitaminokat a szervezet raktározni tudja, de a vízben oldódók gyorsan kiürülnek, ezért azok rendszeres pótlása ajánlott.
„Mindenki csak megbízható forrásból szerezze be a vitaminokat és ásványi anyagokat” – tanácsolja végül dr. Vajda Péter. Ez különösen igaz az online vásárlásra, ahol kizárólag hitelesített webpatikákból érdemes rendelni.
Forrás: Semmelweis Egyetem
Nyitókép: Freepik
