Az élelmiszeripar egyik legfontosabb célkitűzése manapság a kényelem biztosítása és a maximális kiszolgálás: az étel gyorsan kész legyen, instant megoldást nyújtson, nagyon finom legyen és ne romoljon meg „soha”. Nem…
Az utóbbi években a zabot szinte minden egészségtudatos étrend alappilléreként ünnepelték. A reggeli zabkása, a zabital, a zabszeletek és egyéb zabos finomságok a „superfood” kategória állandó szereplőivé váltak. De vajon…