Jön a műhús forradalma: pár év és fenntartható fehérjét eszünk

    Ázsiában a laboratóriumban előállított műhús már valóság, amely akár 98%-kal csökkentheti a húsipar üvegházhatású gázkibocsátását, miközben a mezőgazdasági földhasználat 96%-kal, a vízhasználat pedig 99%-kal mérséklődhet. A szektor 2050-re évi 700…