Kosárral az őszi erdőbe – elkezdődött a gombaszezon

    A gombagyűjtésnek a Kárpát-medencében régi hagyománya van: elődeink jól ismerték az erdőkben rejtőző ehető fajokat, és sokféle módon hasznosították őket a konyhában. Ma talán óvatosabban közelítünk a vadon termő gombákhoz,…