Kötelező tavaszi szuperélelmiszer: a medvehagyma

    A medvehagyma az egyik leginkább várt szezonális alapanyag tavasszal, amely minden évben rövid időre kerül igazán reflektorfénybe. Népszerűsége nem véletlen: karakteres, fokhagymára emlékeztető íze, friss zöld megjelenése és kedvező tápanyagtartalma…

    Nincsenek szuperélelmiszerek – csak étkezzünk színesen!

    Tudományos értelemben nincs olyan, hogy szuperélelmiszer, ezt semmilyen tudományos vizsgálat nem támasztja alá – mondja a Semmelweis Egyetem dietetikusa. Szabó Adrienn szerint a „szupernek” kikiáltott élelmiszerek – például a chia…