Fogyjon zölden! Így pörgesse fel az anyagcserét mikroalgákkal

    A fogyásról szóló diskurzus évtizedek óta ugyanazokat a köröket futja: kalóriacsökkentés, újabb diéták, még hatékonyabb edzésprogramok. Eközben a Föld erőforrásai fogynak, az élelmiszertermelés ökológiai lábnyoma pedig egyre nő. Mégis létezik…