Arónia, avagy a fekete berkenye: miért lett a szupergyümölcsök királya?

    Ha még nem hallotta az arónia, avagy a fekete berkenye nevét, akkor jegyezze meg! Tudományos kutatások támasztják alá azt, amit az észak-amerikai őslakosok évszázadokkal ezelőtt tudtak. Az arónia antioxidáns kapacitása…

    Hűtés a hőségben: így hűtsük lakásunkat fenntarthatóbban

    A hűtés kritikus dolog, hiszen a nyári kánikula próbára teszi az embert, különösen, ha az otthonunkat szeretnénk elviselhető hőmérsékleten tartani anélkül, hogy a klíma egész nap zúgjon, és az áramszámla…

    Eperlekvár a nagyi receptje szerint – egy őstermelő vallomása

    Május végén jártunk a Szentendrei-szigeten, amikor egy évtizedek óta az „eperlekvár bizniszben” dolgozó Éva már javában az epret (bocsánat szamócát, de erről az elnevezés kérdésről írtunk egy külön cikket) szedte.…