Megérkezett az egészségesebb és fenntarthatóbb csokoládé

    Svájci tudósok összefogtak az élelmiszeriparral, hogy létrehozzanak egy vadonatúj csokoládét, amelynek alapja a „kakaózselé”. Mindez egészségesebb és fenntarthatóbb, mint a hagyományos csoki – írja a Nature Food. A csokoládé jellemzően…