Az étel a Föld ajándéka – gondoltam, amikor délutánonként szokás szerint a búza és a repce mező mellett sétáltam. De vajon melyik étel mennyire terhes a környezetnek? Nem pénzben, hanem…
Bár az elmúlt években nőtt hazánkban az egy főre eső halfogyasztás mennyisége, még mindig a sor végén vagyunk Európa többi országához képest.
Az ételpazarlás kapcsán kevesen gondolják végig, ha az étel a kukában végzi az nem csak kellemetlen konyhai szagokat eredményez, de akár évente több, mint 360 ezer forintnyi felesleges kiadást is…