A kenyérpazarlás útvesztői: mit kezdjünk a szikkadt veknivel?

    A kenyérpazarlás ma is nagy gond: nálunk évente mintegy 600-650 ezer tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ami 25 ezer (!) kamionnyi árut jelent. Mit tehetünk a pazarlás csökkentése érdekében?

    Száj- és körömfájás: a legnagyobb veszélyek és intézkedések

    A ragadós száj- és körömfájás megjelent Magyarországon, harminc év után először. Ez egy rendkívül fertőző vírusos betegség, amely elsősorban a patás állatokat – szarvasmarhákat, sertéseket, juhokat, kecskéket és vadon élő…

    Karácsonyra hangolva: szaloncukrok egy rendhagyó teszten

    A karácsonyra készülve a élelmiszerbiztonsági hivatal Szupermenta szezonális terméktesztjének főszereplői a szaloncukrok voltak. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei összesen 19 termék laboratóriumi vizsgálatát végezték el. A szaloncukrok jól szerepeltek…