Megérkezett az egészségesebb és fenntarthatóbb csokoládé

    Svájci tudósok összefogtak az élelmiszeriparral, hogy létrehozzanak egy vadonatúj csokoládét, amelynek alapja a „kakaózselé”. Mindez egészségesebb és fenntarthatóbb, mint a hagyományos csoki – írja a Nature Food. A csokoládé jellemzően…

    Vészesen fogy a Föld ivóvízkészlete. Jöhet a mesterséges víz?

    Nem véletlen, hogy a legtöbb apokaliptikus, jövőben játszódó sci-fiben a víz a legnagyobb kincs a Földön. A világ vízkészletei ugyanis vészesen fogynak, ami sürgetően szükségessé teszi az alternatív megoldások keresését.…

    A Covid után itt kopogtat az újabb vész: a rezisztens baktériumok

    A rezisztens baktériumok az egészségügyi világ egyik legnagyobb kihívását jelentik világszerte. Anglia volt főorvosa, Dame Sally Davies figyelmeztetett, hogy az antibiotikumokkal szembeni növekvő rezisztencia miatt a jövőben a gyakori fertőzések…