Évtizedek óta a teljes kiőrlésű gabonák számítanak az egészséges táplálkozás egyik alappillérének. Dietetikusok, táplálkozási irányelvek és népegészségügyi ajánlások a fehér lisztes termékek lecserélését javasolják barna kenyérre, teljes kiőrlésű tésztára és…
Az élelmiszeripar egyik legfontosabb célkitűzése manapság a kényelem biztosítása és a maximális kiszolgálás: az étel gyorsan kész legyen, instant megoldást nyújtson, nagyon finom legyen és ne romoljon meg „soha”. Nem…
Magyarország idén először ad otthont egy olyan, nemzetközi mércével is figyelemre méltó vegán eseménynek, amely méretében, tematikájában és fellépőinek rangjában is úttörőnek számít. November 22-én a budapesti Europa Event Centerben…