Az élelmiszeripar egyik legfontosabb célkitűzése manapság a kényelem biztosítása és a maximális kiszolgálás: az étel gyorsan kész legyen, instant megoldást nyújtson, nagyon finom legyen és ne romoljon meg „soha”. Nem…
Magyarországon évtizedekig lassan, de folyamatosan csökkent a dohányosok aránya, ám az utóbbi években megtorpanás látszik a trendben. A fiatalok körében különösen aggasztó a helyzet: bár a hagyományos cigaretta használata lassan…
Sokáig úgy gondoltuk, hogy minden zsír egyforma, és minél több van belőle, annál rosszabb. A kutatások az utóbbi években azonban egészen új megvilágításba helyezték a zsírszövet működését. Kiderült, hogy létezik…